- antioxidanty
 - baliace plyny
 - emulgačné (taviace) soli
 - emulgátory
 - farbivá
 - hnacie plyny
 - chemické konzervačné látky
 - kypriace látky
 - látky zlepšujúce múku
 - modifikované škroby
 - nosiče
 - objemové činidlá
 - penotvorné látky
 - povlakové látky
 - protihrudkujúce látky
 - protipeniace činidlá
 - regulátory kyslosti
 - rozpúšťadlá
 - sekvestranty
 - sladidlá
 - stabilizátory
 - stužovadlá
 - zahusťovadlá
 - zvlhčujúce látky
 - zvýrazňovače chuti a vône
 - želírujúce látky
 
Povlakové látky vrátane poliev sú látky, ktoré sa aplikujú na povrch potraviny za účelom jej dekorácie alebo vytvorenia ochranného povlaku.
| Kód | Látka | CEFF povolené | 
|---|---|---|
| E 570 | Mastné kyseliny | 
											  Ano
									 | 
								
| E 901 | Včelí vosk | 
											  Ano
									 | 
								
| E 902 | Vosk candelilla | 
											  Ano
									 | 
								
| E 903 | Karnaubský vosk | 
											  Ano
									 | 
								
| E 904 | Šelak | 
											  Ano
									 | 
								
| E 905 | Mikrokryštalický vosk | 
											  Ano
									 | 
								
| E 907 | Hydrogénovaný poly-1-decén | 
											  Ano
									 | 
								
| E 912 | Estery montanových kyselín | 
											  Ano
									 | 
								
| E 914 | Oxidovaný polyetylénový vosk | 
											  Ano
									 | 
								
| E 953 | Isomalt | 
											  Ne
									 | 
								
| E 1205 | Basic methacrylate copolymer | 
											  Ano
									 | 
								
 Ano
									
 Ne