- Agenti anti-aglomeranti
- agenti anti-spumare
- agenti de afanare
- agenti de glazurare
- agenti de incarcare
- agenti de ingrosare
- agenti de intarire
- agenti de spumare
- agenti de tratare a fainii
- agenti sechestranti
- agenti transportatori
- amidonuri modificate
- antioxidanti
- coloranti artificiali
- conservanti
- corectori de aciditate
- emulgatori
- gaze de ambalare
- gaze de combustie
- gelifianti
- indulcitori
- potentiatori de aroma
- saruri emulsificatoare
- solventi
- stabilizatori
- umectantii
Agentii anti-spumare previn sau reduc formarea spumei. Spumarea este un proces fizic format in urma dispersiei bulelor de gaz in lichid. Spumarea apare uneori dorita, insa, alteori aceasta reprezinta o problema de productie foarte serioasa. Procesul de spumare reduce capacitatea de fabricatie a echipamentelor, prelungeste inutil procesul de procesare, crescand astfel costurile de productie. Formarea spumei poate fi redusa prin schimbarea procesului de productie sau utilizarea unui agent anti-spumant chimic care impiedica sau reduce formarea spumei. Agentii anti-spumare ajuta la stoparea spumarii.
| Kód | Látka | CEFF povolené |
|---|---|---|
| E 404 | Alginat de calciu |
 Ano
|
| E 570 | Acizi grasi |
Ano
|
| E 900 | Polidimetilxiloxan |
Ano
|
| E 1521 | Polietilen glicol |
Ano
|