Vážíme si vašeho soukromí

My a naši digitální partneři používáme na této webové stránce soubory cookies. Některé z nich jsou k fungování stránky nezbytné, ale o těch následujících můžete rozhodnout sami.

Nastavení
Odmítnout vše
Přijmout vše
Nezbytné/funkční

Jedná se o nezbytné cookies, bez kterých by nebylo možné stránky reálně provozovat. Zahrnují např. cookies pro ukládání zvolených nastavení či zapamatování přihlášení.

Vždy aktivní

Analytické

Tyto cookies se používají k měření a analýze návštěvnosti našich webových stránek (množství návštěvníků, zobrazené stránky, průměrná doba prohlížení atd.). Souhlasem nám umožníte získat data o tom, jak naše stránky užíváte.


Marketingové

Používají se pro účely reklam zobrazovaných na webových stránkách třetích stran, včetně sociálních sítí a kontextové reklamy. Jsou přizpůsobeny vašim preferencím a pomáhají nám měřit účinnost našich reklamních kampaní. Pokud je deaktivujete, bude se vám při procházení internetu i nadále zobrazovat reklama, ale nebude vám přizpůsobená na míru a bude pro vás méně relevantní.


Uložit nastavení
Přijmout vše

E 151 Čerň BN (syn. Brilliant black BN, Potravinářská čerň 1)

Kategorie: barviva

CEFF nepovolené CEFF nepovolené
Nevhodné pro děti Nevhodné pro děti
Potenciální alergen Potenciální alergen

Jedná se o černé azobarvivo, které se používá hlavně ve sladkostech, polevách, mléčných výrobcích, zmrzlinách, rybích výrobcích, zavařeninách, omáčkách a nealkoholických i alkoholických nápojích. Barvivo se také používá jako součást potravinářských barev pro domácnost. Čerň BN byla v minulosti kontrolou ČZPI odhalena i v potravinách, ve kterých je ze zákona zakázána.

Provedené testy na zvířatech neodhalily žádné nežádoucí účinky. Stejně jako ostatní azobarviva je také čerň BN spojována s dětskou hyperaktivitou.


Pozn. Zpracováno ve spolupráci s odbornou poradkyní CEFF Dr. Terezou Vrbovou dle knihy Víme, co jíme aneb Průvodce „Éčky“ v potravinách.